Vigoureuse plante, produisant en fin d’été une abondance de fleurs parfaites pour les bouquets. Très jolies fleurs jaune d’or, à ligules larges entourant un coeur en pompon. Supporte bien les sols secs et une ombre légère, mais préfère un emplacement humide et plein soleil. Helianthus ‘Capenoch Star’ est issu du croisement entre: H. annuus et  H. decapetalus.