Categorie: Fines herbes

SAUGE – COMMON SAGE

Vivace.  Feuillage persistant très parfumé.  Il est important de supprimer les petites fleurs qui s’ouvrent en juin-juillet.  La sauge apprécie la sécheresse.  Il faut, par contre, procéder au séchage des feuilles au début de l’été, soit avant la floraison.  Utilisation: Viandes, potages, sauces, infusion.  Conseil santé: Stimule la digestion.

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Information complémentaire

Hauteur

50 cm (20 po)

Espacement

25 cm (10 po)

Floraison

Juillet, Juin, Mai

Sol

Humide, Léger

Caractéristiques

Feuillage aromatique, Ignoré des cerfs, Tolère la sécheresse

Exposition

Soleil

Jardins Michel Corbeil, Québec, Canada

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