Categorie: Fines herbes

SARIETTE d’hiver – Winter SAVORY

Vivace.  Fleur rose ou blanc.  Plante décorative sous forme d’abrisseau à arôme fort.  Moins savoureuse que la sariette d’été.  Supprimer les fleurs dès leur apparition.  Utilisation: Soupes, sauces, tourtières, farces, omelettes, ragoûts, poissons, saucisses, fromages, poulet, foie, huile, légumes.  Aussi en gelée. Conseil santé: En infusion, stimule l’appétit, favorise la digestion et diminue les flatulences.

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Information complémentaire

Hauteur

20 cm (8 po)

Espacement

30 cm (12 po)

Floraison

Août, Juillet, Septembre

Sol

Bien drainé, Léger

Caractéristiques

Ignoré des cerfs

Exposition

Soleil

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