Introduction 2014. La rhubarbe comestible (Rheum officinalis) n’est pas à proprement parler une plante ornementales bien que ses pétioles vert rougeâtre et ses grosses feuilles gaufrées peuvent parfaitement s’associer à d’autres feuillages moins «marqués» des vivaces d’un plate-bande. C’est pour ses pétioles que l’on cultive la rhubarbe dite «comestible» mais attention, seul le pétiole est comestible; le limbe de la feuille (la partie plane de la feuille) et les racines sont toxiques. Le plant s’élève sur 60 à 90 cm et s’étale sur 1,20 à 1,50 avec le temps. Cette plante demande une terre ordinaire, préférablement meuble, bien drainé et une situation ensoleillée à légèrement ombragée.
| Hauteur | 60 cm (24 po), 90 cm (36 po) |
|---|---|
| Espacement | 120 cm (48 po), 150 cm (60 po) |
| Couleur | Feuillage décoratif – fleurs blanches |
| Floraison | Juillet, Juin |
| Sol | Bien drainé, Frais, Ordinaire |
| Caractéristiques | Ignoré des cerfs, Ignoré des limaces |
| Zone(s) | 4, 5, 6 |
| Exposition | Légèrement ombragé, Soleil |
Jardins Michel Corbeil, Québec, Canada
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