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MATTEUCIA struthiopteris – FOUGÈRE À L’AUTRUCHE – OSTRICH FERN
Port érigé en couronne. Frondes plumeuses à tiges écailleuses. Rhizome à stolons souterrains lui permettant de former des colonies. Ne tolère pas la sécheresse. Les jeunes frondes sont connues sous le nom de ‘Tête de violon’, comestibles au printemps. Indigène mais à l’allure tropicale.
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