Vivace tendre.  Fleur blanche.  Arbuste à feuilles arrondies, au goût parfumé et sucré.  Supprimer les fleurs dès leur apparition.  Utilisation: Sauces tomates, marinades, soupes, salades, farces, ragoûts, civets et pains de viande, avec les lentilles, pommes de terre au four, saucissons, volaille, navet et beurre. Conseil santé: En infusion, soulage les maux de tête et d’estomac.