Feuillage recouvert de fleur rose lilacé au centre blanc (à 1,5 « de diamètre). L’intensité de la couleur de la fleur et la durée de la floraison augmente l’intérêt ornemental de ces plantes. Succulent feuillage charnu vert. Le feuillage est recouvert de paillettes transparentes qui ressemblent un peu à de petits morceaux de glace, d’où le nom commun.