Plante très rustique d’Amérique du Nord, elle est au canada la représentante herbacée de ce genre. Habituellement sous forme d’arbrisseau, le cornouiller du Canada est quant à lui un magnifique couvre-sol décoratif pour sous-bois et massif d’ombre. Saviez-vous que ses baies sont comestibles ? Elles attirent l’œil par le vif rouge des petits fruits, autant pour nous que pour nos compatriotes de la faune. Bien que leur goût ne sort pas de l’ordinaire, elles contiennent une grande concentration de vitamine C et un haut taux de pectine naturelle, parfait pour les confitures !
Les premières nations utilisaient la plante entière en décoction (5gr/250ml) en cas de rhume et grippe ou bien une infusion de racine (5gr/250ml) pour calmer les coliques des bébés.
Fleur blanc verdâtre, fruits et feuillage rouges à l’automne. Indigène.