­Fleurs violettes et les tiges pourpres, contrastant avec le feuillage vert. Floraison très décorative et à saveur aromatique et sucrée. Idéale au jardin ou en pot sur la terrasse. Couper les fleurs assez régulièrement stimule la production de nouvelles feuilles. Frais, le basilic thaï accompagne plats vietnamiens et thaï; il se marie aussi avec les poivrons, les aubergines, les haricots.