Annuelle.  Fleur blanche.  Large feuille au goût d’anis et de clou de girofle.  Supprimer les fleurs dès leur apparition.  Utilisation: Soupes, pesto, sauces, ragoûts, salades, riz, poulet, pâtes, poissons, oeufs, tomates et infusions.  Conseil santé: En infusion, peut aider à la digestion.  Laxatif. Son huile apaise la fatigue.