ALLIUM tuberosum – Ciboulette à l’ail – Garlic chives

Plante condimentaire riche en vitamines A et C. Tige cresuse et plate. Goût semblable à l’ail. Très belle inflorescence en ombelles blanches. Utilisations feuilles: salades, suaces, ouefs, tomates, riz, pâtes et trempettes. Les boutons de fleurs sont très recherchés en cuisine chinoise.

UGS : 2434 Catégorie :
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