Categorie: Fines herbes

ALLIUM tuberosum – Ciboulette à l’ail – Garlic chives

Plante condimentaire riche en vitamines A et C. Tige cresuse et plate. Goût semblable à l’ail. Très belle inflorescence en ombelles blanches. Utilisations feuilles: salades, suaces, ouefs, tomates, riz, pâtes et trempettes. Les boutons de fleurs sont très recherchés en cuisine chinoise.

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Information complémentaire

Hauteur

30 cm (12 po), 50 cm (20 po)

Espacement

45 cm (18 po)

Couleur

Blanc

Floraison

Juin, Mai

Sol

Acide, Bien drainé, Riche

Zone(s)

4, 5, 6

Exposition

Soleil

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