Introduction 2014.  Bien des jardiniers oublient que la ciboulette est une très jolie plante ornementale comestible. Cette plante a une touffe de feuilles tubulaires aromatiques s’élevant sur 20 à 25 cm d’un vert moyen; le plant s’étale sur 25 cm. Des inflorescences s’érigent duc entre de la touffe et dépassent à peine le sommet des feuilles. Les petites fleurs roses à rose lavande sont groupées en glomérules sphériques. C’est en juin que la ciboulette fleurit. Le cultivar ‘Rising Star, est une sélection de l’horticulteur Brent Horvath. C’est un plant plus compact. Cette vivace rustique (zone 3) tolère un période de sécheresse; on la voit souvent sur les toits verts.