ALLIUM flavum – Ail jaune – Yellow-flowered Garlic

Vivace bulbeuse facilement reconnaissable à ses fleurs jaunes et aux deux valves de sa spathe, très longues et terminées en pointe. Cet ail natif du sud de l’Europe, de l’Asie centrale et de l’Asie de l’Ouest pousse dans les prés secs et sur les terrains sablonneux ou rocailleux. L’inflorescence est composée de fleurs hermaphrodites groupées en ombelles assez lâche, d’abord dressées puis nettement retombantes. Chaque fleur en forme de clochette, est portée par un assez long pédicelle. Feuillage étroit et long qui ne dépasse cependant pas la tige florale et qui disparaitra souvent même avant que la floraison soit terminé. Attendre que les feuilles tout comme les tiges aient jaunit avant de les couper. Préfère les sols calcaires.