Les jeunes feuilles ont une saveur de menthe douce et peuvent être utilisés dans des salades ou cuites comme herbe potagère. La plante entière (récoltées et séchées que les fleurs commencent à fleurir au printemps), ou seulement les graines, peuvent être brassées comme un thé, qui, sucré avec du miel, fait un coucher boisson apaisante. Les graines peuvent être broyées en farine et utilisées dans la cuisson du pain. Les feuilles ont été une fois pensées pour être utiles comme un «remède» externe pour cancer. Ils ont également été considérés comme un remède pour les verrues et les racines ont été faites dans une salve astringente et appliquée sur les plaies. Le thé a été utilisé pour traiter l’asthme, la toux et le rhume, et comme gargarisme pour les maux de gorge et les infections de la bouche.