Introduction 2015. C’est le vrai estragon français, une herbe aromatique culinaire avec une saveur de menthe-anis. Bien qu’elle soit le plus souvent utilisé pour la saveur du vinaigre, c’est également très bien avec le bœuf, le poulet, le poisson, de la soupe et des salades. Cette variété donne rarement des fleurs mais elle ajoute un merveilleux arôme au jardin de vivaces ou de fines herbes.